Bluder Roll Talubi, Roti Jaman Belanda Oleh-Oleh Khas Bogor

Siang itu temanku "ngidam" ingin makan bluder, sejenis peganan yang teksturnya mirip roti tapi cita rasanya sedikit mirip bolu. Jika disobek nampak berserat namun lembut. Bluder sudah ada sejak jaman kolonial Belanda. Roti kuno sebutan nenekku dulu.

Tapi temanku itu inginnya Bluder yang ada di Madiun sebagai oleh-oleh. Beuhh, jauhnya. Sedangkan posisi kami ada di Bogor. Masa sih harus ke Madiun dulu? Mau pesan dari sana? Yakin tahan lama selama diperjalanan kurir? Minimal dua hari sampai, itu pun harus pakai ongkos 2x lipat.

Lalu bagaimana? 

Beruntung ternyata di Bogor juga ada Bluder lho, bentuknya digulung seperti lapis surabaya. Didalam gulungannya ada tambahan keju, coklat, atau abon. Bluder Roll namanya, kini kita bisa membelinya di Talubi Store.

Jadi begitu temanku bilang kepengen bluder, langsung saja aku beritahu: "di Bogor udah ada nih, di Talubi!"

Oiya, sebelumnya Talubi ini terkenal dengan Bika Bogornya. Talubi adalah singkatan dari Talas dan Ubi, jadi semua penganan oleh-oleh di sini dibuat menggunakan bahan dasar talas dan ubi, pastinya cita rasanya berbeda dengan kue lainnya. 

Kamu tahu kan manfaat talas dan ubi?

Talas itu serat pangannya tinggi lho, baik untuk pencernaan, mencegah darah tinggi dan kolesterol, sedangkan ubi mengandung vitamin A, C, dan B yang dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh.

Jadi menurutku cocok nih buat kalian yang ingin makan kue yang sehat. Tokonya ada di 4 (empat) tempat, yaitu di: jalan Pajajaran, Sholeh Iskandar, depan Soto jalan Suryakencana, dan di Gadog pusat oleh-oleh.

Selain Bika Bogor, Talubi juga menyediakan aneka kue lainnya seperti Banana Cheese cake, Spikoe, Brownis kukus, Brownis panggang, dan yang terbaru sekarang ini ada Bluder Roll. Harga Bluder Roll dibandrol sesuai variannya:

1. Bluder Roll Coklat Rp. 29.000

2. Bluder Roll Keju Rp. 32.000

3. Bluder Roll Abon Rp. 38.000

Dua minggu lalu aku sudah mencicipinya, ketiga isian langsung aku pesan, abisnya bingung enakan yang mana, apakah keju, coklat, atau abon? Alhamdulillah kirimannya cepat sampai, siang-siang abang kurir dari Jet Express memanggil: "pakeeeet..!".

Begitu kami buka, packingnya aman, dibungkus bubble wrap, jadi isi bludernya tidak ada yang hancur. Anak-anak sudah tak sabar ingin mencicipinya. "Sebentar, kita liat dulu apa aja rasanya nih? Nanti potong-potong dulu yaa..!", pesanku.

Jadi, kiriman paket Bluder Roll Talubi ada 3 varian, mantap deh jadi gak penasaran mana aja yang paling enak?

Ternyata enak semua, tapi masing-masing pilihan mendominasi. Aku gak bisa mana yang paling enak, karena si kakak lebih suka yang keju, si adik senang yang abon, sedangkan senang yang coklat.

👉 Isian coklatnya itu terasa coklat gurih susu gitu, padat, dan manis pahitnya pas. Dan yang paling mantap itu tidak terasa tengiknya coklat mesis. Coklatnya kualitas baik deh. Lidahku gak bisa bohong..

👉 Sedangkan bluder kejunya juga enak, kejunya beneran keju yang terasa susunya, tapi gak bikin eneg sih. Nah, menurutku kalau potongan bluder keju dan bluder coklat doigabung, makin enaaaak banget. Aku memang paling suka padanan kue atau roti seperti itu.

👉 Untuk bluder abon pun tak kalah enak, abonnya pekat dengan dagingnya, manis asinnya sesuai. Menurutku ini mirip roti abon merek yang sering ada di mall itu lho. Kebayang kan?

Bluder Roll abon ini menurutku paling enak dimakan saat sarapan, karena cukup membuat perutku kenyang sebelum berangkat bertugas sebagai ibu yang sibuk wara-wiri antar anak sekolah.

Jadi buat kalian yang mau mencicipinya bisa lihat di instagramnya ya di @bikabogor. Di sini semua aneka kue pun ada jadi bisa pilih yang lainnya sebagai oleh-oleh. Yeayy..!