Bika Bogor Talubi, Oleh-Oleh Khas Bogor Yang Kekinian.

Bika Bogor Talubi, Oleh-Oleh Khas Bogor Yang Kekinian.
Kalau kalian pergi berwisata ke Bogor, sepertinya sudah tak asing dengan kuliner Bogor yang khas ya. Seperti Asinan Bogor, Roti Unyil, Lapis Talas Bogor, Soto Mie Bogor, Tauge Goreng, dan banyak lagi deh. Rasanya semua pengen dicoba dan dibawa sebagai oleh-oleh khas Bogor, ya kan?

Nah, sekarang bukan itu saja. Sejak tahun 2014, kuliner khas Bogor bertambah lagi. Yaitu Bika Bogor, Banana Cheese Cake Bogor, dan Lapis Kekinian dari Talubi. 

doc.pribadi

Sudah pernah coba, belum?

Sesuai namanya, produk Talubi ini dibuat menggunakan bahan hasil bumi Bogor yang melimpah yaitu Talas dan Ubi. Gak salah deh, namanya unik dan mudah diingat, menjadi TAL-UBI.

Penasaran?

Sama, aku pun sangat penasaran. Biasanya kalau ngidam kue bika kan cuma bisa menunggu dikirim dari Medan. Nah, sekarang kalau mau makan bika ya atuh bisa beli di Bogor deh. Bahkan bisa dikirim menggunakan ojek online, wiih makin cepat saja.

Seperti malam itu, selepas isya, aku dikejutkan oleh dering telepon :

“Bu Lia?”.

“Iya, siapa ya?”.

“Saya dari Gojek mau nganterin kue dari Talubi. Rumah ibu, posisi blok DD dimana ya? Saya sudah tanya orang malah ga ketemu”.

“Oh, bapak sekarang di dekat apa?”

Percakapan lumayan lama. Namun akhirnya, terjadilah peristiwa happy ending, bapak Gojeknya sudah menemukan rumah mungil kami. Turun dari motor, menenteng kantong plastik kue, dan tersenyum menyerahkannya kepada Shidqi. Kemudian motor balik arah dan pergi berderu.

Yeayy, rejeki anak dan istri sholeh, nih. Akhirya datang juga pesanan kue Bika Bogor ini. Kami segera masuk, penasaran sama bungkusan kiriman tadi. Wajah anak-anak sumringah, langsung mengerubungi bungkusan ini.

Begitu satu persatu dus kue dibuka, hmmm.. aroma harum langsung menyeruak seperti kue yang baru keluar dari oven, membuat kami tak sabar ingin mencicipinya.

doc.pribadi

“Shidqi mau ini”.

“Selma mau yang itu”.

“Heeey.. gak usah berebut. Tenang ya, belum boleh ada yang nyomot. Foto dulu kuenya, baru deh boleh dimakan..!”

(Pstt, kan aku mah memang emak kekinian, semua difoto. Cakep dikit, cekrek. Lucu dikit, cekrek, baru boleh dimakan. Hihi..)

Balik lagi ke Bika Bogor, ya. Kemarin yang kami terima ada 3 varian, yaitu Bika Bogor Talas, Bogor Banana Bika, dan Bika Bogor Mini.

1. Bika Bogor Talas

Teksturnya lembut, kenyalnya pas, dan rasanya manis gurih. Tapi bagiku seperti agak kemanisan, untungnya bisa dinetralisir dengan teh tubruk pahit, sehingga kenikmatannya begitu terasa pas.

doc. pribadi

Komposisinya terbuat dari tepung sagu, gula, telur, santan, talas, ragi, dan sari pati talas. Kagum juga nih, ternyata talas pun bisa dijadikan inovasi makanan yang berkelas seperti ini.

2. Bogor Banana Bika

Sesuai namanya, Banana, pastinya lebih dominan rasa pisang. Uniknya bentuk bika ini seperti pisang yang dibelah, diberi topping parutan keju dan coklat, layaknya pisang bakar.

@lia_lathifa

Anak-anak lebih suka yang ini, karena paduan manisnya bika dengan asinnya keju serta lezatnya coklat membuat Banana Bika memang lebih terasa beda.

Tatanan penyimpanannya juga keren, membentuk lengkungan pisang. Cocok deh buat oleh-oleh, cantik banget kemasannya.

3. Bika Bogor Mini

Bika Bogor ini sebenarnya ada beberapa macam varian, yaitu Bika Bogor Talas, Bika Bogor Ubi Madu, Bika Bogor Cocopandan, dan Bika Bogor Nangka. Daripada bingung mau coba varian yang mana, lebih enak pilih Bika Bogor Mini ini saja. 

Di dalam dus Bika Bogor Mini terdapat 10 buah bika dengan berbagai macam varian tadi, dibuat membentuk mangkuk-mangkuk kecil, jadi gak bikin penasaran kan?

Produk Talubi Oleh-Oleh Khas Bogor

Menurutku, keistimewaan Bika Bogor ini tidak terlalu berminyak seperti bika pada umumnya. Aromanya juga tidak ada kesan daun jeruk, serai atau kunyit. Bika Bogor ini bebas pengawet, makanya cuma tahan sampai 4 hari saja.

Tapi tahukah kamu, kalau produk Talubi bukan cuma Bika saja ya, kebetulan aja aku mengulas bika. Ada lagi produk yang enak lainnya, seperti:

1. Lapis Kekinian

Lapis Bogor yang dibalut dengan remahan pastry. Aduh, gokil deh. Ini enak banget, kriuk-kriuk ditambah dalamnya lembut. 

@bikabogor (talubi)

Tersedia 5 rasa seperti :

- Talas Original,

- Talas Greentea,

- Talas Oreo,

- Talas Coklat, dan

- Vanilla Redvelvet

Lihat deh bentuknya menggoda banget kan? Yakin gak tertarik?

2. Banana Cheese Cake (New York Style)

@bikabogor (talubi)

Ya Allah, melihat fotonya aja bikin lapar mata. Bayangkan, kulit pastry yang kriuk ini diisi dengan adonan pisang asli terus ditambah coklat yang bakalan nagih dimulut. Pasti lezat banget kan, apalagi kalau didinginkan di dalam kulkas, aihh ajiiib..

3. New York Style Cheese Cake Classic

@bikabogor (talubi)

Ini lagi, duh menggoda sekalii. Hati-hati yang lagi program diet, sekali gigit, jadi pengen gigit terus-terusan.

4. Brownis Kukus Talas

5. Lapis Talubi Original, Lapis Peuyeum, Lapis Coklat

Outlet Talubi Oleh-Oleh Khas Bogor

Lagi enak menikmati kue Bika Bogor ini, jadi inget tetangga yang baru saja melahirkan, pasti lagi sedang laparnya karena menyusui. Ceritanya kami kirimkan beberapa potong, eh eh malah jadi penasaran :

“Bun, belinya dimana?”

Nah, kan. Akhirnya jadi deh tulisan ini, buat referensi kalian yang ingin mencicipi varian oleh-oleh khas Bogor yang baru.

Kamu juga penasaran pengen beli?

Harganya cukup terjangkau kok, mulai Rp. 25.000 – Rp. 35.000. Outlet Talubi hanya ada di kawasan Bogor saja. Tetapi tenang, sekarang produk Talubi bisa dipesan melalui Tokopedia, Bukalapak, Shopee, Go-Food, dan Grab-Food. Wah, makin seneng aja deh buat penggemar kue-kue.

@bikabogor (talubi)

Menurut info, Talubi ini pertama kali berdiri di kawasan Jalan Raya Gadog Puncak Bogor (Sebelah Vimala Hills). Gak disangka jadi semakin banyak peminat, akhirnya bertambah lagi deh outletnya, antara lain ada di :

- Jalan Padjajaran 20M, Bogor dan 

- Sholeh Iskandar No.18B, Bogor.

FB : Bika Bogor

Kalau mau tahu lebih lengkap coba cek di akun sosial medianya :

Instagram/line : @bikabogor

Facebook : Bika Bogor

BBM : TALUBI

Email: talubi@bikabogor.com
Call : 0888-482-9626

Talubi juga sudah mengantongi sertifikat halal MUI 01101116891114 dan izin Pirt No. 3063201020172-19. Jadi gak diragukan lagi manfaatnya, apalagi talas merupakan sumber serat yang baik dan mengandung gizi mineral seperti zink, magnesium, zat besi, mangan, potasium, kalium, dan tembaga.

Gimana? Mau mencoba bersama keluarga?

Talubi juga membuka reseller, lho. Siapa tau bisa jadi peluang usaha jualan online untukmu. Yuk ah, sok atuh kamari, beli oleh-oleh khas Bogor di Talubi. Dijamin nagih..

👇👇👇👇👇